굴과 상극 음식
굴은 바다에서 자생하는 식재료로, 그 풍부한 영양가와 독특한 맛 덕분에 많은 이들에게 사랑받고 있습니다. 특히 굴은 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부해 건강식으로 각광받고 있습니다. 하지만 모든 음식이 그렇듯, 굴과 잘 어울리는 음식도 있고, 반대로 상극의 관계를 가지는 음식도 있습니다. 이번 포스팅에서는 굴과 상극인 음식에 대해 자세히 알아보겠습니다. 굴은 대개 그 특유의 맛과 질감으로 인해 다양한 요리에 활용되며, 특히 회, 찜, 튀김 등의 형태로 즐겨집니다. 하지만 굴과 궁합이 맞지 않는 음식은 건강에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있기 때문에 주의가 필요합니다. 대표적인 굴과 상극인 음식에는 대파, 청양고추, 그리고 감자 등이 있습니다. 먼저 대파에 대해 알아보겠습니다. 대파는 두 가지 성질을 지닌 ..
